Robot Coupe - Cutter à vitesse variable et minuterie - 7,5 L - R 7

Le cutter de table R 7 de la marque Robot Coupe est parfait pour hacher, émulsionner, pétrir et broyer les ingrédients de votre choix. Encore plus de confort de travail, de précision et de régularité dans la réalisation des recettes grâce à sa minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre. Ce modèle est muni d'un variateur de vitesses de 300 à 3500 tours/minute pour une plus grande souplesse d'utilisation et une plus grande variété d'applications.

Fonction R-MIX^® :

• Pour mélanger sans couper les produits délicats.
• La fonction R-MIX^® permet de mélanger de mélanger en vitesse variable de 60 à 500 tr/min en rotation inverse pour réaliser tous vos mélanges de lèches de viandes et pour incorporer des marquants tels que queues d'écrevisses pour vos terrines, des raisins dans vos brioches, des brunoises ou macédoines de légumes.

Il est doté d'un couvercle en polycarbonate robuste et pratique qui permet d'ajouter des liquides ou ingrédients pendant la préparation. Couvercle muni d'un joint pour une parfaite étanchéité. Montage et démontage ultra facile et rapide. Nettoyage au lave-vaisselle.

La cuve est en inox brossé avec poignée ergonomique pour une meilleure prise en main. Cette cuve a été fabriqué avec des angles arrondis pour un nettoyage facile. La cuve a un volume de 7,5 L. Fabriqué en inox, elle saura résister aux agressions et aux piqures de corrosion.

Il dispose d'un moteur puissant : moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité. Il est monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration. Aucune maintenance : pas de pièce d’usure (pas de charbon). Arbre moteur en inox.

Livré avec un couteau tout en inox avec les lames démontables et ajustables pour que le nettoyage du couteau soit facilité.
Disponibles en option : couteau cranté (pour les travaux de broyage et de pétrissage) et couteau denté (recommandé pour la coupe d’herbes, type persil).

Informations :

• Vitesse : 300 à 3500 tr/mn
• Minuterie : OUI
• Nombre de couverts : 100 à 200
• Quantités max par opération : 3,5 kg
• Moteur asynchrone
• Fonction PULSE : cette commande à impulsions permet une meilleure précision de coupe.

Possibilités de travail :

• Hachages : Jusqu'à 2,7 kg
• Émulsions : Jusqu'à 3,8 kg
• Pâtes : Jusqu'à 2,7 kg
• Broyages : Jusqu'à 1,7 kg
• Temps de travail : 1 à 4 minutes

Livré avec 1 couteau fond de cuve tout INOX, lames lisses démontable et ajustables.